Vasariški citrininiai keksiukai su mėlynėmis ir baltyminiu kremu

Vasara – uogų metas, tad niekur toli nuo jų nepasislėpsi 🙂 Jeigu keletą pastarųjų savaičių mano virtuvėje karaliavo serbentai ir agrastai, tai šį kartą prisiminiau miško karalaites mėlynes! Pati paskutinį kartą jas rinkau prieš kokius 7 metus Norvegijos miškuose, o dabar kiekvieną vasarą nusiperku iš uogautojų bent po puslitrį paskanauti 🙂 Reklama

Maloniai rūgštoki keksiukai su agrastais ir plakta grietinėle

Agrastai man viena iš tų vaikystės nostalgiškų uogų, kurių pas mano močiutę sode beveik nebuvo. O juk jeigu nebuvo, vadinasi dvigubai labiau norėjosi 🙂 Taigi, prisimenu, kaip kadaise iš tečio garažo nukniauktomis metalo žirklėmis kartu su sese kirpom kaimynės tvoroj skylę, kad būtų lengviau pasiekti išsvajotąsias uogas 🙂

Super paprasti iškylos keksiukai su varške ir juodaisiais serbentais

Nors vasara jau įsibėgėjo, bet per visus darbus ir įvykius tik neseniai pastebėjau, kaip anytos sodelyje nuo uogų nusviro serbentų ir agrastų krūmai, pamažu raudonuoja viena kita avietė, o patvory sirpsta šilauogės. Šitoks „atradimas“ paskatino keletą vakarų paaukoti kompotams, uogienėms ir, žinoma, mano mėgstamiausiems – eksperimentams su keksiukais 🙂

Prabangaus skonio keksiukai su namine karamele ir griliažo trupiniais

Nors didysis 52 savaičių projektas baigėsi, po trumpų atostogėlių „Keksiukų istorijos“ keliauja toliau 🙂 Šios savaitės herojai – ne kokie iškylos užkandukai, o tikri šventinio stalo karaliai! Sutinku, kad tarp daugybės gaivių „uoginių“ receptų šis – saldus ir nuodėmingas – ne visai tinka, bet juk ir vasaros dienų oj kokių vėsių buvo 🙂