Pieninio šokolado keksiukai su morenginiais besmegeniais arba paskutiniai štrichai prieš Naujuosius

Jau rytoj palydėsim Senuosius ir džiugiai, įvertinę visus metų pasiekimus, apgailėję nesėkmes bei praradimus, pasitiksim naujus – Medinės Ožkos metus 🙂 Kaip sako mano tėvai, „Tegu ateinantys metai būna bent tokie patys kaip šie ir dar geresni!“ Nuo mažų dienų vis prisimenu šį tostą ir iš tiesų, ar gi daug žmogui reikia iki pilnos laimės? […]

Paprasti bet neprasti keksiukai su džiovintais vaisiais ir kalėdinėmis itališko morengo eglaitėmis

Maždaug prieš metus pirmą kartą savo, kaip keksiukų kepėjos, gyvenime ėmiausi puošti pyragaičius Kalėdine tema. Tuokart mano virtuvėlėje užgimė šventiškai nusiteikusios meškos, briedžiukai ir visų ovacijas pelnę pingvinukai. Būta bandymų pagaminti ir Kalėdų eglutes, tik tada dar buvau per mažai patyrusi, kad suprasčiau, koks kremas šiam reikalui tikrai tiks, ir iš anksto pasirūpinčiau gerais maistiniais […]

Vasariški citrininiai keksiukai su mėlynėmis ir baltyminiu kremu

Vasara – uogų metas, tad niekur toli nuo jų nepasislėpsi 🙂 Jeigu keletą pastarųjų savaičių mano virtuvėje karaliavo serbentai ir agrastai, tai šį kartą prisiminiau miško karalaites mėlynes! Pati paskutinį kartą jas rinkau prieš kokius 7 metus Norvegijos miškuose, o dabar kiekvieną vasarą nusiperku iš uogautojų bent po puslitrį paskanauti 🙂

46 savaitė: Nuostabieji vaniliniai keksiukai su spanguoline staigmena ir šokoladu glaistytom baltyminėm kepurėm

Kartą vartydama receptus interneto platybėse užmačiau labai intriguojančią nuotrauką – mažyčiai kremo kauburėliai, pasislėpę po plonyčiu šokoladiniu sluoksniu. Kažkas panašaus į zefyrinius „negro bučinius“ (na, bent jau mano krašte juos taip vadina… 🙂 ), tik užsodinti ant keksiuko ir gana aukšti išraityti – tikri aukštakepuriai 🙂 Taip recepte jie ir buvo užvadinti – „High-hat“ 🙂

40 savaitė: Nusidėjimai sveikai mitybai arba įdomieji keksiukai su Coca-cola ir baltyminiu kremu

Taip taip žinau, kad vien jau perskaičius istorijos pavadinimą, atsiras žmonių, sakančių „Fūū, Coca-cola – nuodai!”, „Juk su Coca-cola galima valyti pajuodusias monetas“, „Pagalvokit apie savo skrandžius!” ir t. t. BET aš galvoju, kad jos, kaip ir kitų ne ypač sveikų produktų, pavyzdžiui, čipsų, kartais galima 🙂 Juk galų gale, XIX a. pabaigoje Coca-colą žmonės naudojo […]