Rudenėlio gėrybės arba super šokoladiniai keksiukai su šviežiomis slyvomis, riešutais ir šokoladiniu kremu

O viskas prasidėjo nuo to, kad mano anytos (taip taip, tos pačios, pas kurią vaisiai ir uogos auga kaip ant mielių :)) sodelyje užderėjo puikių sultingų slyvų. Na, gal ne tiek, kiek aną rudenį, kai per kelis vakarus pusę sandėliuko užpildžiau slyvų uogienėm ir kompotais, bet visgi – uogų yra 🙂 Todėl nusprendžiau su jomis šiek […]

Turtingo skonio keksiukai su migdolais, avietėmis ir baltuoju šokoladu arba kai vėl reikia į mokyklą

Ruduo ir šįkart rugsėjo 1-oji man, prieš dvejus metus pabaigusiai filologijos magistro studijas VDU, vėl reikšminga (kas galėjo pagalvoti? :)). Šiais mokslo metais nusprendžiau sugrįžti į mokyklos suolą ir krimsti pacukruotą konditerijos mokslo šaknį! Nekantriai laukiu pirmųjų susitikimų su šios srities profesionalais ir tikiuosi gauti visus atsakymus į klausimus, kurie man susikaupė nuo tada, kai […]

Saulėtos atostogos Balkanuose ir jų įkvėpti keksiukai su džiovintomis figomis

Kai vasaros viduryje į Lietuvą iš Sacharos atkeliavo tropiniai karščiai, mudu su vyru nusprendėme nuo jų pasislėpti Balkanuose 🙂 Taip, taip! Ne vienas, išgirdęs apie mūsų planuojamas atostogas Kroatijoje ir Juodkalnijoje (liepos mėnesį!) trūkčiojo pečiais ir gąsdino, kad ten laukia nepakeliama oro (bet užtai kokia maloni žydro Adrijos vandens!) temperatūra 🙂 Visgi nieko neklausėm, susimetėm pilną automobilio […]

Vasariški citrininiai keksiukai su mėlynėmis ir baltyminiu kremu

Vasara – uogų metas, tad niekur toli nuo jų nepasislėpsi 🙂 Jeigu keletą pastarųjų savaičių mano virtuvėje karaliavo serbentai ir agrastai, tai šį kartą prisiminiau miško karalaites mėlynes! Pati paskutinį kartą jas rinkau prieš kokius 7 metus Norvegijos miškuose, o dabar kiekvieną vasarą nusiperku iš uogautojų bent po puslitrį paskanauti 🙂

Maloniai rūgštoki keksiukai su agrastais ir plakta grietinėle

Agrastai man viena iš tų vaikystės nostalgiškų uogų, kurių pas mano močiutę sode beveik nebuvo. O juk jeigu nebuvo, vadinasi dvigubai labiau norėjosi 🙂 Taigi, prisimenu, kaip kadaise iš tečio garažo nukniauktomis metalo žirklėmis kartu su sese kirpom kaimynės tvoroj skylę, kad būtų lengviau pasiekti išsvajotąsias uogas 🙂