Paprasti bet neprasti keksiukai su džiovintais vaisiais ir kalėdinėmis itališko morengo eglaitėmis

Maždaug prieš metus pirmą kartą savo, kaip keksiukų kepėjos, gyvenime ėmiausi puošti pyragaičius Kalėdine tema. Tuokart mano virtuvėlėje užgimė šventiškai nusiteikusios meškos, briedžiukai ir visų ovacijas pelnę pingvinukai. Būta bandymų pagaminti ir Kalėdų eglutes, tik tada dar buvau per mažai patyrusi, kad suprasčiau, koks kremas šiam reikalui tikrai tiks, ir iš anksto pasirūpinčiau gerais maistiniais dažais. Ką gi, drįstu prisipažinti, kad šią savaitę savimi esu visiškai patenkinta – pagaliau metus brandintas planas ant keksiuko užtupdyti išties gražią eglutę pavyko!!! Ir, patikėkit, tai tikrai nebuvo taip sudėtinga, kaip atrodė po pirmosios nesėkmės… 🙂 Bet apie viską iš pradžių 🙂

Kalėdiniai keksiukai su džiovintais vaisiais

Skaityti toliau

Reklama

Kvapnūs ir labai kalėdiški cinamoniniai keksiukai su spanguolėmis bei chalvos kremu

Šią savaitę mano raudonoje virtuvėlėje tęsiasi pasiruošimas šventėms! Nepamenu, bet gal jau esu pasakojusi, kad kasmet keliaudami kalėdoti į pajūrį pas mano tėvus, brolį, senelius ir šunėkus, būtinai vežamės kokį pyragą (dažnai net ne vieną!), keksiukų (bent keletą dėžučių 🙂 ), sausainių ir kitokių gardumynų. Šventės, kaip bebūtų, juk tam ir yra, kad visi susirinktų ir pasidžiaugtų vieni kitų dėmesiu kramsnodami kokį skanų kepinėlį su arbata 🙂

Cinamoniniai keksiukai su spaguolėmis ir chalva 1

Skaityti toliau

Puikūs imbieriniai keksiukai su abrikosų džemu arba kai namuose prasideda pasiruošimas šventėms

Po to kai šeštadienį kai kurie Lietuvos didmiesčiai įžiebė pagrindines miestų egles, o kalendoriaus lapelis rodo akivaizdžią žiemos pradžią, staiga susimąsčiau – iki Kalėdų – viso labo trys savaitės 🙂 Na, gerai, galbūt puošnioms žaliaskarėms namuose dar per anksti (bent jau mano šeimoje tai nuo seno daroma šv. Kūčių išvakarėse), bet pamažu įsijausti į tą nuostabiais kepiniais kvepiantį ir šeimyniniu jaukumu apgaubtą laikotarpį tikrai galima 🙂

Imbieriniai keksiukai su abrikosų džemu

Skaityti toliau

Puikūs šokoladiniai-bananiniai keksiukai arba du skonio čempionai viename!

Jeigu kada nors Lietuvoje būtų atlikta apklausa, kokius keksiukus žmonės mėgsta labiausiai, manau, kad į top trejetuką neabejotinai patektų drėgni šokoladiniai, kvapnieji vaniliniai su kokiu nors įdaru ir… bananiniai! Paklausite, kodėl man šovė į galvą tokią mintis? Ogi todėl, kad jau daugiau nei metus sekdama labiausiai skaitomus „Keksiukų istorijų“ receptus, galiu sau leisti daryti šiokias tokias išvadas 🙂

Šokoladiniai-bananiniai keksiukai su kremu 4

Skaityti toliau

Helovyniškai šiurpūs vaniliniai ir šokoladiniai keksiukai su želė bei nuodėmingu grietinėlės-maskarponės kremu

Nežinau, kaip jums, bet į mano gyvenimą Helovynas atėjo maždaug prieš trejetą metų. Kaip tikra lietuvė labai ilgai laikiausi nuostatos, kad lapkričio 1-oji, Vėlinės, turi būti ramios ir kupinos susikaupimo. Taip manau iki šiol. Bet va, spalio 31-oji – visai kitas reikalas. Taip jau sutapo, kad šią dieną švenčiam mano puikios bendrabučio laikų sugyventinės gimtadienį. O negi per gimtadienį liūdėsi ir nesusigalvosi ko nors linksmesnio? 🙂

Keksiukai su želė ir kremu 2

Skaityti toliau