Migdoliniai-kokosiniai keksiukai arba pirmas bandymas prisijaukinti „Raffaello“ skonį

Pamenu, dar savo didžiosios keksiukų kepimo odisėjos laikais, bent keletą kartų bandžiau atkartoti „Snickers“ skonį, vėliau mane pasiekė prašymas pagaminti kažką panašaus į „Kinder Bueno“, na o dabar, nežinau, ar labai išsiilgus žiemos baltumo, ar kokoso egzotikos, nusprendžiau imtis kitos populiarybės – „Raffaello“ pyragaičių. Tam, kad jų skonis kuo labiau primintų minėtąjį, mąsčiau, kad pyragaityje […]

24 savaitė: Kalėdiniais briedžiukais ir meškom pavirtę riešutiniai keksiukai su spanguolėmis

Dar keletas savaičių ir sulauksim didžiųjų žiemos švenčių! Į namus bursis šeimos, iš svetur grįš draugai keliauninkai, visi jaukiai gurkšnosim karštą vyną ir džiaugsimės vieni kitų draugija. Ta proga, keksiukų istorijose trys pasakojimai apie Kalėdom kvepiančius pyragaičius, kurie ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir taps puikia dovanėle seniai nematytam bičiuliui. Pirmieji šventinėje kolekcijoje – […]

15 savaitė: Voverių džiaugsmas arba riešutiniai keksiukai su žemės riešutų sviesto kremu

Kaip man patinka šitas įsibėgėjęs ruduo! Toks spalvingas, šiltas ir kvepiantis… Kai pagalvoji apie ankstyvą spalį, šalia spalvotų klevo lapų vaizduotėje būtinai atsiranda papūstuodegė voverė su riešutu rankytėse 🙂 Ką gi, mano vaizduotėje – tikra miesto voverė, pusryčiams kramsnojanti ne ką kitą, o riešutinius keksiukus! Receptą nusižiūrėjau iš keksiukai.lt tinklalapio, pasiskaičiusi komentarus šį tą iš […]

3 savaitė: Bananiniai-riešutiniai keksiukai su karameliniu kremu

Kadangi pamažu įsibėgėja mano išsvajotos atostogos, o kitą savaitę kartu su Jonu ir dar trim nuotykių ieškotojais keliausim po Latviją bei Estiją, nutariau ilgai nelaukti ir vienu kartu sukurpti net kelias keksiukų istorijas! O ką man reiškia, kai galiu kad ir visą dieną sukinėtis virtuvėje su mikseriu rankose? Taip jau sutapo, kad kai mane pagavo […]