46 savaitė: Nuostabieji vaniliniai keksiukai su spanguoline staigmena ir šokoladu glaistytom baltyminėm kepurėm

Kartą vartydama receptus interneto platybėse užmačiau labai intriguojančią nuotrauką – mažyčiai kremo kauburėliai, pasislėpę po plonyčiu šokoladiniu sluoksniu. Kažkas panašaus į zefyrinius „negro bučinius“ (na, bent jau mano krašte juos taip vadina… 🙂 ), tik užsodinti ant keksiuko ir gana aukšti išraityti – tikri aukštakepuriai 🙂 Taip recepte jie ir buvo užvadinti – „High-hat“ 🙂 Reklama

44 savaitė: Turtingo skonio džiovintų slyvų keksiukai su migdolais, kava ir šokoladiniu kremu

Gegužė man – pats šventiškiausias mėnuo. Ne vien dėl to, kad jau spėjom atšvęsti Jono, dar laukia mano gimtadienis, į tarpą įsipina 5 metų draugystės su vyru jubiliejus, bet šiemet dar nusimato sudalyvauti mielos draugės vestuvėse ir mūsų visų pirmagimės Rugilės krikštynose! 🙂 Reikalų daug, tempas didelis, bet tarp jų įsipynusi viena kita keksiukų istorija tik […]

39 savaitė: Pasiilgti svečiai ir pavasariškai gaivūs baltojo šokolado keksiukai su kiviais

Šią savaitę sugalvojome į svečius pasikviesti laaaaaaaabai seniai matytą draugų porelę, o jie, kiek dar prisimenu, nėra aistringi kremų ir saldžių kepinių mylėtojai 🙂 Tad, šiek tiek pataikaudama ir norėdama įtikti, tačiau kartu ir pati pasiilgusi pavasariškos gaivos, nutariau paeksperimentuoti su baltuoju šokoladu ir rūgštokais kiviais. Kažkur girdėjau, kad šie vaisiai ypač dietiški, mažai kaloringi, tad […]

38 savaitė: Pavasarinės dietos arba šokoladiniai raudonojo vyno keksiukai su maskarponės kremu

Šią savaitę mane pagavo tikras kepimo įkvėpimas! Tikriausiai todėl, kad TVIRTAI apsisprendžiau dailinti figūrą ir sumažinti saldumynų kiekį savo kasdieniame racione 😀 Ech, o juk dažniausiai taip ir būna, kad uždrausto vaisiaus norisi labiausiai.. Taip ir sapnuojasi naktim skaniausi sausainiai, eklerai ir pyragaičiai! Ką gi, prieš vėją nepapūsi, su smaližiška prigimtim nepakovosi, jeigu labai norisi, […]

32 savaitė: Kai katinas nebeėda kiaušinių trynių arba paprasti keksiukai-šakočiukai su baltuoju šokoladu

Šios savaitės keksiukų istoriją paskatino parašyti vienas labai paprastas nutikimas. Taip jau įvyko, kad kartu su gera mano drauge Kristina, kepėjėle kaip ir aš, bet labiau pasinešusia į įvairiausius tortus, prisižadėjom saldų stalą kitos draugės, Aušrinėlės, vestuvėms. Taigi, iki šventės likus šiek tiek daugiau nei 3 mėnesiams, pradėjom konditerines paieškas, receptų tobulinimą ir degustacijas. Juk […]