18 savaitė: Helovyniškai pašiurpinti marmuriniai keksiukai su šokoladiniu glaistu ir pabaisiukais

Užtenka peržvelgti mieste organizuojamus renginius, kad suprastum, jog daugelis jau gyvena į Lietuvą atkeliavusio Helovyno nuotaikom. Sakoma, kad šią dieną į gyvųjų pasaulį sugrįžta mirusiųjų vėlės ir norėdami nuo jų apsisaugoti, žmonės degina laužus, atlieka įvairius magiškus ritualus, ruošia dvasioms maistą, šiurpiai rengiasi ir trankiai linksminasi :)Tą savo ruožtu nusprendėm išbandyti ir mes. Juk kaip […]

17 savaitė: Saldžiai rūgštūs baltojo šokolado keksiukai su citrininiu įdaru

Aš esu Eglė ir aš labai mėgstu saldumynus. Tą tai jau tikrai galiu atvirai apie save pripažinti! Saldainius, sausainius, pyragus, keksiukus, va tik tortų gal nelabai, nes jie dažnai man būna per kreminiai ir per saldūs. Taigi, vieną niūrią ir lietingą darbo dieną galvodama apie 17-tą savo keksiukų istoriją, sukauptą kepimo patirtį ir įgytas žinias, […]

16 savaitė: Rausvi šokoladiniai keksiukai su burokėliais ir „Philadelphios“ kremu

Ruduo tęsiasi, mano konditeriniai eksperimentai su sodo gėrybėm – taip pat 🙂 Šį kartą pristatau ypatingus raudonus šokoladinius keksiukus, kurių slaptasis įmantrusis ingridientas ir dažas yra virtų burokėlių tyrė. Skamba gal ir nelabai skaniai, tačiau jeigu tikėti užsienietiškais patarimais, burokėliai kepiniui ne tik suteikia drėgnumo, bet dar ir sustiprina šokolado skonį! Ką gi, nepabandęs nesužinosi! […]

12 savaitė: Nepaprastai paprasti šokoladiniai keksiukai su pomidorų sultimis

Ir vėl nauja savaitė – ir vėl naujas receptas! Taigi, išdidžiai pristatau paprastus šokoladinius keksiukus su ne tokiu jau tradiciniu „slaptu“ ingridientu – pomidorų sultimis 🙂 Kažkada seniai seniai iš savo anytos dovanų gavau didelę storą verstinę knygą „Nepaprasti valgiai iš paprastų produktų“. Deja, pasirodo, kas sukrauta eilinio amerikiečio virtuvės spintelėse, mūsiškėse, lietuviškose, ne taip […]

10 savaitė: Sodriai šokoladiniai keksiukai su mėtiniais „After Eight“ saldainių pėdsakais

Nė nepastebėjau, kai atėjo laikas pasakoti jubiliejinę – 10-tą – keksiukų istoriją! Ačiū ištikimiausiems mano degustatoriams, kurie ir šįkart gausiu būriu susirinko Petronių svetainėje pasimėgauti naujais pyragaičiais. 10 istorija – ne juokas, todėl jau prieš keletą dienų pradėjau kapstytis interneto platybėse ieškodama kažko įmantraus, gražaus ir nekasdieniško. Galiausiai užsikabinau už šokoladinių-mėtinių keksiukų, į kurių sudėtį […]