Pieninio šokolado keksiukai su morenginiais besmegeniais arba paskutiniai štrichai prieš Naujuosius

Jau rytoj palydėsim Senuosius ir džiugiai, įvertinę visus metų pasiekimus, apgailėję nesėkmes bei praradimus, pasitiksim naujus – Medinės Ožkos metus 🙂 Kaip sako mano tėvai, „Tegu ateinantys metai būna bent tokie patys kaip šie ir dar geresni!“ Nuo mažų dienų vis prisimenu šį tostą ir iš tiesų, ar gi daug žmogui reikia iki pilnos laimės? […]

Paprasti bet neprasti keksiukai su džiovintais vaisiais ir kalėdinėmis itališko morengo eglaitėmis

Maždaug prieš metus pirmą kartą savo, kaip keksiukų kepėjos, gyvenime ėmiausi puošti pyragaičius Kalėdine tema. Tuokart mano virtuvėlėje užgimė šventiškai nusiteikusios meškos, briedžiukai ir visų ovacijas pelnę pingvinukai. Būta bandymų pagaminti ir Kalėdų eglutes, tik tada dar buvau per mažai patyrusi, kad suprasčiau, koks kremas šiam reikalui tikrai tiks, ir iš anksto pasirūpinčiau gerais maistiniais […]

33 savaitė: Šv. Valentino standartai arba šampaniniai keksiukai su braškėmis ir švelniu baltyminiu kremu

Raudonai nusidažiusios parduotuvių vitrinos byloja – ne už kalnų šv. Valentinas! Pirmąsias savo „valentinkes“ prisimenu dar iš pradinių klasių mokykloje. Tuomet klasiokai kokių tik atvirukų nepridarydavo (savo rankomis!), kad vėliau galėtų juose įrašyti visus metus brandintą išpažintį „Tu man patinki“… Va jums ir įrodymas, kad meilė kalba ne prabangiais daiktais, o nuoširdumu ir paprastu dėmesiu […]

25 savaitė: Saldžiai gaivūs šokoladiniai keksiukai su citrininiu įdaru ir baltyminiu kremu arba kaip Eglė ant keksų pingvinus sodino

Jeigu kas paklaustų, kaip kvepia Kalėdos, nė nedvejodama atsakyčiau – mandarinais! Aš be jų tikrai neįsivaizduoju žiemos švenčių, kaip ir be namie keptų pyragų, pyragėlių 🙂 Šios savaitės keksiukus, mano nuomone, galima drąsiai įtraukti į kalėdinę kolekciją. Galbūt jie ir nekvepia mandarinais anei imbierais (kaip dabar labai madinga), bet už tai yra labai skanūs, su […]

24 savaitė: Kalėdiniais briedžiukais ir meškom pavirtę riešutiniai keksiukai su spanguolėmis

Dar keletas savaičių ir sulauksim didžiųjų žiemos švenčių! Į namus bursis šeimos, iš svetur grįš draugai keliauninkai, visi jaukiai gurkšnosim karštą vyną ir džiaugsimės vieni kitų draugija. Ta proga, keksiukų istorijose trys pasakojimai apie Kalėdom kvepiančius pyragaičius, kurie ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir taps puikia dovanėle seniai nematytam bičiuliui. Pirmieji šventinėje kolekcijoje – […]