Puikūs imbieriniai keksiukai su abrikosų džemu arba kai namuose prasideda pasiruošimas šventėms

Po to kai šeštadienį kai kurie Lietuvos didmiesčiai įžiebė pagrindines miestų egles, o kalendoriaus lapelis rodo akivaizdžią žiemos pradžią, staiga susimąsčiau – iki Kalėdų – viso labo trys savaitės 🙂 Na, gerai, galbūt puošnioms žaliaskarėms namuose dar per anksti (bent jau mano šeimoje tai nuo seno daroma šv. Kūčių išvakarėse), bet pamažu įsijausti į tą […]

Helovyniškai šiurpūs vaniliniai ir šokoladiniai keksiukai su želė bei nuodėmingu grietinėlės-maskarponės kremu

Nežinau, kaip jums, bet į mano gyvenimą Helovynas atėjo maždaug prieš trejetą metų. Kaip tikra lietuvė labai ilgai laikiausi nuostatos, kad lapkričio 1-oji, Vėlinės, turi būti ramios ir kupinos susikaupimo. Taip manau iki šiol. Bet va, spalio 31-oji – visai kitas reikalas. Taip jau sutapo, kad šią dieną švenčiam mano puikios bendrabučio laikų sugyventinės gimtadienį. […]

Maloniai rūgštoki keksiukai su agrastais ir plakta grietinėle

Agrastai man viena iš tų vaikystės nostalgiškų uogų, kurių pas mano močiutę sode beveik nebuvo. O juk jeigu nebuvo, vadinasi dvigubai labiau norėjosi 🙂 Taigi, prisimenu, kaip kadaise iš tečio garažo nukniauktomis metalo žirklėmis kartu su sese kirpom kaimynės tvoroj skylę, kad būtų lengviau pasiekti išsvajotąsias uogas 🙂

29 savaitė: Drėgni bananiniai keksiukai su karamelės įdaru ir plakta grietinėle

Turiu vieną draugę (Jolitos vardo neminėsiu), kuri su kiekviena degustacija kelia mano keksiukams vis naujus skonio reikalavimus. Tai kremas per saldus, tai keksas per sausas ir taip per daugybę bandymų man buvo įkalta į galvą, kad pyragaitis visų pirma turi būti drėgnas. Na, šiek tiek kitoks nei įprasti biskvitiniai… Taigi, Jolitai paliepus, man panorėjus šį […]

27 savaitė: Paprasti grietinėlės keksiukai su aguonomis ir plaktos grietinėlės kepure

Pasibaigus šventiniam maratonui tikriausiai ne tik man norisi šiek tiek paprastesnio maisto. Juk kur nueisi, ten esi vaišinamas skaniausiais valgiais, silkėm pataluose ir be patalų bei gi įvairiausiais saldumynais. Čia prisiminiau kažkada „Širšių lizde“ užmatytą plaktos grietinėlės keksiukų receptą. Ten surašyta panegirika buvo išties įtikinanti, o dar nuo savęs pridėjau šiek tiek pompastikos ir išėjo […]